1. 2-3 adet kabak
2. 2 SB ince bulgur
3. 350 gr kıyma
4. 1 adet soğan
5. 1/2 TK kimyon
6. 1/2 TK kekik
7. 1/2 TK nane
8. 1/2 TK reyhan
9. 1 TK tuz
10. 1 TK karabiber

Kabakları ince ince uzunlamasına kesin ve fırında ya da haşlayarak 5 dk kadar pişirin. Sonrasında bulgurların üzerine çıkacak kadar sıcak su koyup şişmesi için bekleyin sonra diğer malzemeleri iyice yoğurun. Sonrasında kek kalıbının ortasına bir kase koyup kabakları dizin ortasına harcı ekleyin. Kabaklarla kapatın ve 180 derecelik fırında 15-20 dk pişirin. Pişirme sırasında fırının içerisine su dolu bir kap koyup buhar oluşturmanız gerekmekte.